ਜ਼ਿੰਕ ਬਿਸਗਲਾਈਸੀਨੇਟ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਜ਼ਿੰਕ ਪੂਰਕ

ਸਥਿਰ

ਜ਼ਿੰਕ ਬਿਸਗਲਾਈਸੀਨੇਟ ਪੂਰੇ ਅੰਤੜੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ ਹੋਰ ਆਮ ਸਰੋਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਜ਼ਿੰਕ ਲੂਣ ਆਇਓਨਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਜ਼ਿੰਕ ਬਿਸਗਲਾਈਸੀਨੇਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਲਾਈਸੀਨ ਦੇ ਅਣੂ ਜ਼ਿੰਕ ਦੁਆਰਾ ਘਟਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਜ਼ਿੰਕ ਬਿਸਗਲਾਈਸੀਨੇਟ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਲਾਈਸੀਨ ਦੇ ਅਣੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਔਫ-ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿੰਕ ਫੋਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)।

ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧ

ਜ਼ਿੰਕ ਬਿਸਗਲਾਈਸੀਨੇਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੈਵ-ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜ਼ਿੰਕ ਪਿਕੋਲੀਨੇਟ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੈਵ-ਉਪਲਬਧ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ

ਜ਼ਿੰਕ ਬਿਸਗਲਾਈਸੀਨੇਟ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ ਗੈਰ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸਰੋਤਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿੰਕ ਆਕਸਾਈਡ) ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੈਵ-ਉਪਲਬਧ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਸਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।